フルーツソルト(ひなたサマーソルト) 瓶入り23g

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70%以上が果物でできたフルーツソルト
「ドライフルーツ日向夏」の美味しさにもっと触れてもらいたくて作りました。
宮崎の野菜ソムリエさんと一緒に試作や試食を重ね、完成した一品です。

宮崎特産日向夏と焼き塩のオリジナルブレンドで、素材の味に柑橘の美味しさをプラスします
お料理の彩りや風味アップはもちろん、果物補給にも

減塩志向や健康志向の方にもお勧めです。


<原材料>
オール宮崎県産。日向夏、日向灘の塩、宮崎産野菜の花*
                                  
*野菜の花・・・食べられます。特にアブラナ科の野菜(カブ・大根・小松菜・白菜など)は日本に古くからある在来野菜で、馴染み深い野菜です。
        中でも原材料に使用しているカブや小松菜の花はクセも少なく、食べやすい花です。もちろん、完全無農薬栽培の花だけを使用しています。
   
*一瓶で菜の花が10~15個程度が入っています

   (原産地)・日向夏:宮崎県日南市 ながつみかん園 
        ・自然塩:宮崎県延岡市「月の塩」を鉄鍋で炒った自家製焼塩
        ・野菜の花(サラダ小松菜の菜の花 or 蕪の菜の花 orブロッコリーの菜の花 ):宮崎県小林市 づのかんぽ農園

<保存方法>
直射日光、高温多湿を避けて常温保管

*開栓後は多湿に気をつけながらご利用くだい

*もし多湿などで中で固まることがあったら、瓶にオリーブオイルを適量注ぎ、かき混ぜてオリジナルオイルに(ビネガーを加えてドレッシングにしてもGood)。
そのまま、パンやサラダ、スープ、料理の仕上がりにかけてお使いいただけます


<ひなたサマーソルトのここがいい>

  1、使いやすい
  使い方は「ふりかけるだけ」!
  食卓に1本置いて、毎日使ってもらいたいお塩です
  

  2、減塩、鉄分入り
  ひなたサマーソルトの塩の量は約6〜7g(1瓶あたり)。


  ちなみに、厚生労働省が推奨している
  「1日あたりの塩分摂取量の目標値」は
   男性・・・・8g
   女性・・・・7g

   ひなたサマーソルト一瓶使い切っても、1日の塩分摂取量も目標値以下!
 
   例えば、、、
   きゅうりのつけ塩に、ヨーグルトやバニラアイスのトッピングに、サラダに一振り、料理の仕上がりにさっと一振りで見た目にも華やかに

   安心してたっぷりお使いください


<使い方>
サラダから前菜、スイーツ、ドリンクまで幅広い使用法。どれもかけるだけ。

例)カルパッチョ、サラダ、焼き野菜、バケット、チーズケーキ、バニラアイス、ヨーグルト、ジンジャーエール、焼酎ロック等

*素材の味がシンプルなもの(バニラアイス、ヨーグルト、ドリンク、サラダ、カルパッチョ、パン、鶏ささみ、シイラのムニエル 等)にはそのままかけて。
塩気を抑えてるため、塩分を多く使う料理では味がもの足りないと感じる時もあります(特に、牛ステーキなど脂身の多いお肉がメインの料理)、その際にはお好みで少しの塩やコショウ、ハーブ等をプラスしてお使いください。少量加えるだけで味がぐっと引き締まります