about

◎宮崎の旬をお届けするショップです
旬にこだわって作るドライフルーツ『結の実』、フルーツソルト、青果、グラノーラ、などを販売

<きっかけ・想い>
「野菜や果物で食卓に笑顔を届けたい」
「旬の野菜や果物の美味しさを届けたい」
「体にも優しくて、忙しくても簡単に食べられるものを」
「野菜や果物のおいしさに驚いてもらえるものを作りたい」
・・・そんな思いがきっかけで乾燥野菜・乾燥果物の世界にのめり込み、早4年。

畑を回って栽培の勉強を重ね、工場で乾燥技術を学び、「美味しいドライフルーツ・ドライベジタブルは、そのまま食べても美味しい果実からしかできない」という結論に至りました。

もちろん、厚みや乾燥温度、乾燥機械の選定、商品の保管方法、砂糖を使わないなど、味を左右するポイントは他にもあります。

「ドライフルーツは、旬の果物で作った時が一番美味しい」。
原料選びに妥協しないため、まだ大量生産する体制はできていません。
原則農家限定、生産時期限定、品種限定で作っています。
農家と加工センター、
産地の人が力を合わせて作っています。


<お勧め>
①製造時期・数量限定ドライフルーツ
野菜ソムリエの店長が厳選した「一番美味しい時期」の果物だけをドライフルーツにしました。
加工の時期を見極めながら、地元の衛生環境の整った加工場で、ひとつひとつ手仕事で作っていきます。

②フレッシュフルーツ&ベジタブル(coming soon!)
生のままの旬もお届けします。
宮崎産マンゴーや日向夏など、ドライフルーツ『結の実』の農家さんの旬の果物や、有機・自然栽培の野菜の詰め合わせセットを販売

・宮崎産マンゴーや日向夏、完熟金柑(時期限定)
・有機・自然栽培野菜の詰め合わせセット


③結の実のグラノーラ
・結の実のドライフルーツを使ってくれている「子どもに食べさせたい体に優しいおやつ」emiesさんのグラノーラ。
 宮崎県小林市でしか販売していないご当地グラノーラ。ネット販売はここだけです。

 素材の味を生かして甘さ控えめながもとっても味わい深いグラノーラ。一度食べると病みつきになります