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青柚子1キロ（10~13個）

¥1,200 税込

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日本の秋の味覚、青柚子。
づのファームの柚子畑からお届けします。
農薬や肥料等に頼らず、自然にゆっくりと育ちました。
剪定も必要最低限にしており、とても力強い柚子です。

フレッシュなもぎたて青柚子を、収穫したその日のうちに発送します。

産地：宮崎県小林市
生産者：づのファーム
栽培：栽培期間農薬不使用（暦13年）＊柚子を植えた13年前から、化学合成農薬等は一切使用しておりません
肥料：なし　（2013年に一度完熟堆肥を投入）
剪定：あり
　　

◎皮・・・青柚子胡椒に
　　　　　＜材料＞：青柚子、唐辛子、塩、等

　　　　　＊づのファームでは柚子胡椒に果汁も入れます、
　　　　　冷蔵庫保管が必要になりますが、フレッシュな香りが倍増します！

・果汁・・・焼き魚、酢の物、お豆腐などにかけて
・皮・・・すりおろしたりお刺身の薬味に
・輪切りにして・・・そうめんのお椀に浮かべてどうぞ。
　　　　　　　　　またハーブティーや焼酎・日本酒などに浮かべても◎