ドライフルーツ　日向夏

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生産者：谷口果樹園（宮崎県日南市）

香り高くてフルーティー、爽やか。
噛みしめるほどに日向夏の味わいを楽しめるドライ日向夏です！

山の上にある日向夏畑は、開園以来除草剤も一切不使用。澄んだ空気と緑に癒される、本当に気持ち良いところ。そこで育つ日向夏の大木は樹齢約３０年。ますます元気いっぱいでおいしい実をつけます。香りも甘さも二重丸。
製造時期にもこだわり、ドライフルーツに一番おいしい時期に収穫したものだけを使用。
それを丸1日、低温でゆっくり乾燥させて仕上げました。

日向夏は宮崎県原産の柑橘で、白い皮まで甘みがあるのが特徴です。

＊ジベレリン（薬剤）処理していないため種ありの日向夏ですが、製造過程で手作業で丁寧に取り除いております。小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。
まれに数ミリの小さな種の赤ちゃんが残っていますが、食味等はありませんのでそのままお召し上がりいただいても問題はありません

＜レシピ＞
ドライ日向夏、は料理アレンジが多彩です！！
・酢の物、サラダやドレッシングにプラス
・スイーツやケーキのトッピングに
・紅茶やハーブティーに、レモン代わりに。レモンと違い、苦味がほとんど出ません
　（使用目安）１ポットに、結の実日向夏を１〜２枚入れて、10分ほどしっかり蒸らすのがオススメ（酸味が出てきてから→甘みがでてきます）。急ぐ時は細かく切ってから入れると２〜３分でもしっかり味がでます
・シャルドネやスパークリングなど微発泡のもの、軽めな食前酒程度のワイン。また、ジントニックなど甘さを抑えた炭酸入りのカクテルにもお勧め

内容量：１２g
賞味期限：４ケ月